Sawetara masakan Afghanistan populer, searah jarum jam saka kiwa ndhuwur: 1. Kebab panggang domba ( golek kabab ); 2. Kabuli palaw lan salad; lan 3. Mantu (pangsit).
Masakan Afghanistan (basa Persia : آشپزی افغانستان, Pashto : د افغانستان خواړه) minangka salah sawijining jinis olahan umume didhasarake ing panen utama negara, kayata gandum, jagung, gandum lan pari . Kasedhiya staples kasebut yaiku woh-wohan lan sayuran asli lan produk susu kayata susu, yogurt, lan whey . Keahlian kuliner bangsa kasebut nggambarake keragaman etnis lan geografis . [1] Afghanistan dikenal kanggo kualitas sawijining delima, anggur shaped, lan manis, rugby-bal-balan melons . [2]Masakan nasionalAfghanistan yaiku kabuli palaw . [3]
Naan (roti) saka tukang roti lokal, sing dadi roti sing paling akeh dikonsumsi ing Afghanistan Wong Afghanistan lagi mangan awan ing Kunar Weleyat Beras nganggo kofta (bakso) lan jagungMantu ing kukusan sadurunge masak
Baamiyah ( okra ), uga disajikake kanggo nedha awan utawa dadi sajian